だぶ

2021年4月13日 12時52分

今日の給食は、「味めぐり‥佐賀県」です。

タイトルの「だぶ」とは、佐賀県唐津市の郷土料理です。一度にたくさん作る汁物で煮崩れしやすい材料は使わず水を多く入れて「ざぶざぶ」作ることから、なまって「だぶ」と呼ばれるようになりました。

汁は、出汁がよくきいていて、とてもおいしいです。

みんなおいしそうに食べています。

また、港町の呼子という地域は「呼子のイカ」として有名で、いろいろな種類のイカが年中水揚げされます。

「イカ好きな人?」と聞いたところ、

と、こんな感じでした。

栄養士さんも、いろいろ工夫してくれています。

おいしくいただきましょう。