ちくぜん

今日の主菜は、「筑前煮」です。

鶏肉にニンジンやゴボウ、シイタケやちくわを煮込んだおかずです。

筑前煮という名前の由来については、九州博多の筑前地方の郷土料理だから。

あるいは、羽柴筑前秀吉が博多付近の入り江に住むスッポンを野菜と一緒に煮たのが始まりだから。

と、諸説ありますが真偽のほどは分かりません。

甘辛く煮込んだ野菜や鶏肉が食欲をそそります。

みんなのご飯も進んでいるようです。

さて、明日のメニューはみんな大好き「〇レー」のようです。

楽しみですね。